威尼斯大学提供创新的和跨学科的教育，包括单一科目的课程、学士、硕士和博士学位课程，以及和其他国际院校合作培养的学位课程。
你可以专攻国际关系和政治，或文化保护和文化资产管理，又或许偏爱人文和语言，该校提供超过40种语言供您选择。在科学领域还包括气候变化、计算机科学和纳米技术等专业。
经济学和管理学专业可以任您选择意大利语或英语授课。
威尼斯大学还提供暑期课程和国际教育课程。
威尼斯大学致力于促进国际教育发展为国际学生提供大学水平的跨文化学习环境（用英语授课的意大利语言和文化以及主要科目课程）和各种活动去体验和发现威尼斯及其潟湖，还有威尼斯的历史和建筑，艺术和文化。
为希望获得必要技能和要求的国际学生准备课程，然后进入意大利大学学习:
（链接：https：//www.unive.it/pag/9926/ text：Marco Polo / Turandot），
（面向中国学生），
（链接：https：//www.unive.it/pag/10030/？L = 0 text：预科课程），
（链接：https：//www.unive.it/pag/34803/？L = 0 text：预科课程）。
由于威尼斯大学与哈佛大学和哥伦比亚大学等著名国际大学的合作，同时提供一系列的暑期学校。
威尼斯建筑大学作为一个拥有光辉历史的国际知名建筑学院，该校将其教育规划扩展至多学科，跨学科，向公众提供：设计、多媒体、城市规划、服装、视觉艺术、戏剧等专业课程。
威尼斯建筑大学独特的跨学科和传统经验教学不断与时俱进，培养学生面向全球化和多变化的专业技能以适应当今世界的进程。
创新——仍然是该校在意大利境内最为突出的特点——创新的教学方法使威尼斯建筑大学的工作室实践操作教学上升到了另一个高度，您有机会接触来自世界各地的各学科内最优秀，最成功的专业人士。
该校意识到环境和空间构造可以决定的生活质量，于是威尼斯建筑大学将追求质量定义于所有的教学活动中，实践与研究中：为世界带来积极的影响成为了学校使命的一部分。
“在威尼斯建筑大学学习的经历”这种知识和处事方法的传承已经传播至全球：有超过140名从威尼斯建筑大学毕业的老师和学者在欧洲和欧洲以外的高等学校开展着教学工作和研究工作。
为马可波罗/图兰朵计划所开办的意大利语言课程是由威尼斯大学，威尼斯建筑大学，威尼斯音乐学院，威尼斯美术学院共同开展的，为学生提供高水平的课程和适应学生水平的难度选择。
该计划的目的是为中国学生提供熟练掌握意大利语的能力和了解意大利文化的机会，并为他们在意大利的高等院校做入学准备。
威尼斯音乐学院提供大学水平的课程包括7个专业和3个领域，通过理论和实践共同教学（弦乐器、管乐器、歌唱、音乐剧、键盘乐器、理论分析、音乐教育、新技术、早期音乐、室内乐、歌剧）。
学生和教授之间的教学关系是威尼斯音乐学院的一个关键特征。学院提供一对一的课程，遵循威尼斯传统乐器和乐曲的研究，教育。教授们在室内音乐专业会与少数学生开展教学关系，同时会有两到十个音乐家的小团体。这种实践的方法带来的是切实的教学成果。
学院一直实行严格的招生人数限定，以保证自己的招生质量；由于这严格的要求，该院的毕业生可以获得良好的毕业前景，在学生开始学习之初便获得了大量在音乐和歌剧方面有用的社会资源。
威尼斯的每个大学都向已登记学生的学生开放其图书馆：威尼斯大学开放4个图书馆涵盖经济学、语言学、文学、人文科学领域；威尼斯建筑大学及其图书馆则涵盖了艺术、建筑、设计、时尚和城市规划专业的相关文献；威尼斯音乐学院图书馆收藏了专业的音乐文献；威尼斯美术学院图书馆则偏向于艺术、建筑、设计、服装、产品摄影等专业。
绘画、雕塑、装饰、图形艺术、美工、多媒体艺术是威尼斯美术学院为学士学位和硕士学位所准备的课程。
三年制学士学位课程旨在培养适当的艺术创作方法和技巧，并将其培养为合格的专业的艺术类学生，考虑到语言文化的创新性和多元化的同时，能够不断的结合自身的特点在自己所选择学科进一步深化研究。
硕士学位课程为期两年，旨在为学生提供更进一步的培训，使他们熟练掌握艺术创作方法和技巧，熟练掌握所选领域的高级专业技能。并且开设实践课和理论课。硕士学位的教学计划并没有局限于单一领域，而是开放了许多艺术表现形式，丰富了实践经验，去塑造艺术家、文化工作者、视觉和表演艺术类专业人才。
威尼斯美术学院参加了Erasmus项目，借此与其他世界上最负盛名的美术学校展开了合作。同时与威尼斯大学，Paolina Paulon文化基金会开展合作，并且作为了图兰朵计划中的一员。
威尼斯美术学院还与凤凰歌剧院长期合作，为舞台设计专业的同学提供实习机会。
